Aktualności - Wydarzenia

30.07.2012 | Autor a.l.

Większość z nas ma świadomość, jak ważna jest właściwa dieta i jej wpływ na nasze zdrowie. Ale z całą pewnością warto odwiedzić Centrum Edukacji Ekologicznej przy ul. Parkowej 12 w najbliższą niedzielę w godzinach 15.00 – 19.00, by wziąć udział we „Frutti di Lago" - wydarzeniu promującym zdrową żywność.

W programie Frutti di Lago każdy znajdzie coś dla siebie:
1.Proste sposoby na rozpoznawanie zdrowych produktów żywnościowych
2. Proste odpowiedzi na pytanie: „ Jak należy przechowywać produkty spożywcze?"
3. Pokaz technik kulinarnych, które m. in.:
- nie niszczą witamin,
   - poprawiają strawność produktów,
   - nie niszczą wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6
   - poprawiają przyswajalność mikroelementów i witamin
4. Przedstawienie w skrócie zasad zdrowego żywienia pod hasłem "Żywność ma sycić, ale i  leczyć":
- podstawowe błędy w żywieniu dzieci;
- kilka prostych zasad dotyczących czasu spożywania posiłków pozwalających uniknąć cukrzycy
- jak jeść aby nie tyć i jak, kiedy i co jeść żeby pożegnać nadwagę?
- zasady żywienia przy chorobie wieńcowej i osób po zawałach serca;

Jak każde wydarzenie poświęcone kulinariom, tak i Frutti di Lago będzie miało swoją gwiazdę. Będzie nią Wojciech Charewicz - z zawodu dziennikarz, z zamiłowania kucharz, myśliwy, globtroter, historyk i szachista. Mistrz Polski w grillowaniu ryb z 2001 roku. Wicemistrz w konkursie kuchni regionalnej Warmii i Mazur w 2003 i 2005 roku. W 2006 mistrz kuchni Warmii i Mazur. Dwukrotny finalista Mistrzostw Polski w Grillowaniu. Otrzymał certyfikat za węgorza wędzonego po polsku, białą kiełbasę z dzika oraz pstrąga faszerowanego z grilla. Rozmiłowany w tradycyjnej kuchni polskiej. Ełckiej publicznośc zradzi tajemnice swojej kuchni oraz przygotuje smaczne, zdrowe i pełnowartościowe potrawy.
Imprezie towarzyszyć będą pokazy kulinarne, stoisko Fundacji Zielone Płuca Polski
z naczyniami biodegradowalnymi, konkursy oraz gry  i zabawy dla dzieci.

(Opracowano na podstawie informacji otrzymanych z CEE)

< Poprzednia		Następna >