12.06.2014 |
W niedzielę 15 czerwca na placu Jana Pawła II już po raz dziewiąty odbędzie się „Konkurs Kulinarny o Chochlę Prezydenta Miasta Ełku". Początek wydarzenia o godz. 15.00. Wstęp wolny.
Konkurs odbywać się będzie w dwóch kategoriach: dla restauratorów oraz osób prywatnych. Zadaniem restauratorów będzie przygotowanie dania kuchni wschodniej, w ramach rywalizacji „Smaki Wschodu". Osoby zgłoszone indywidualnie będą miały za zadanie przygotować wypiek domowej produkcji, do którego zostaną wykorzystane truskawki w ramach rywalizacji "Truskawkowe Fantazje".
W programie:
• Koncert zespołu Tygiel Folk Banda
Muzyka Tygla to ich własne spojrzenie na ludowe utwory z regionu właśnie Półwyspu Bałkańskiego. W repertuarze pojawiają się tradycyjne utwory żydowskie, tureckie, rumuńskie ale główną inspiracją pozostaje muzyka wędrujących Cyganów oraz bardzo melodyjne pieśni z regionów obecnej Serbii i Macedonii podszyte charakterystycznymi rytmami w nieparzystym metrum. Inspiracje muzyką romską głównie słychać w skocznych, żywiołowych utworach Romów Bałkańskich ale także w stosowanych przez zespół rytmach flamenco czy elementach minor swingu bezapelacyjnie należących do dorobku muzycznego Cyganów. Na drugim zaś biegunie jest muzyka Słowian, która w wyniku wieloletnich najazdów ze Wschodu nabrała specyficznych cech orientu co czyni ją niepowtarzalnie piękną. Specyficzna rytmika i bardzo liryczne słowiańskie pieśni, sprawiają ulotne wrażenie że gdzieś się już to słyszało. To wszystko stanowi właśnie specyfikę tego regionu i muzyki z niego pochodzącej. Na gruncie tych wszystkich inspiracji Tygiel tworzy także swe własne utwory czerpiąc garściami już nie tylko z Bałkanów ale z ogólnie pojmowanej muzyki świata.
• Konkurs dla restauracji na najlepsze danie "Smaki wschodu"
W Konkursie mogą brać udział właściciele gospodarstw agroturystycznych, osoby reprezentujące hotele i pensjonaty oraz lokale gastronomiczne z terenu powiatów: ełckiego, piskiego, oleckiego, giżyckiego, gołdapskiego, grajewskiego.
• Konkurs dla mieszkańców na najlepsze ciasto "Truskawkowe fantazje"
Zadanie konkursowe polega na dostarczeniu na Konkurs wypieku domowej produkcji spełniającego formę deseru (np. ciasto, ciastko), do którego produkcji zostały użyte truskawki. Warunkiem uczestnictwa w Konkursie jest dokonanie zgłoszenia najpóźniej do 12.06.2014 r.
• Pokaz gotowania Mariety Mareckiej
Prowadząca autorskiego programu kuchni+ "ABC GOTOWANIA" jest zbieraczką i czytelniczką wszelkich publikacji kulinarnych. Zakochana w kuchni, sprzętach kuchennych, przepisach, smakach i zapachach. Jesienią 2012 roku został laureatką pierwszej edycji "Warsztatów smaku kuchni+ z Tomkiem Jakubiakiem" i miała swój autorski odcinek "Warsztaty smaku kuchni+: wyjadacze". Pracuje nad swoim autorskim blogiem kulinarnym www.wkuchnibezdubli.pl
• 4 tys. litrów barszczu ukraińskiego dla każdego
W roku ubiegłym teatr kulinarny przygotował dla mieszkańców spaghetti, tym razem na naszych oczach w wielkim garnku powstanie 1 tona barszczu ukraińskiego.
Więcej na: www.eck.elk.pl
| < Poprzednia | Następna > |
|---|